Tu tienda de carne online
Un mundo de sabor…
Ante la situación generada por la pandemia y la creciente demanda de los hogares españoles nace la plataforma de venta online de Paladalia «el mundo es sabor», que atesora más de 25 años de experiencia seleccionando las mejores razas y orígenes del mundo que terminan en los mejores restaurantes y puntos de venta de España 
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¡Convierte tu casa en el mejor restaurante! Ese es nuestro objetivo, hacer llegar a los hogares Españoles una selección de nuestros mejores y más exclusivos productos para que puedan disfrutar de ellos en las mejores condiciones posibles, como si de profesionales que acuden a comprar a Mercamadrid cada madrugada se tratase, pero con la comodidad de poder hacerlo sin moverse de casa.
Jamones y embutidos ibéricos de Guijuelo.
Chorizo Ibérico de Bellota Guijuelo
Chorizo de Guijuelo ibérico de cerdos alimentados con bellota en la montanera, curado y madurado lentamente, elaboración tradicional a base de carne picada de cerdo y adobado con especias. Envasado al vacío.
- Peso: Pieza de 550 gramos aprox.
Jamón Ibérico de Guijuelo
Jamón Ibérico de Guijuelo de cebo, de madre pura Ibérica y padre puro Duroc, garantizando una buena infiltración de grasa. Salado en crudo y curado de forma natural.
- Peso: 7,5 kg aprox.
Lomo Ibérico de Guijuelo
Lomo de Guijuelo ibérico de cebo, curado y madurado lentamente, elaboración tradicional con lomo de cerdo ibérico entero, exento de la grasa exterior, adobado y posteriormente embuchado en tripa natural de cerdo. Envasado al vacío.
- Peso: Pieza de 800 gramos aprox.
Salchichón Ibérico de Bellota Guijuelo
Salchichon de Guijuelo ibérico de cerdos alimentados con bellota en la montanera, curado y madurado lentamente, elaboración tradicional con carne magra de cerdo y algún contenido de tocino. Se condimenta con sal común y algunas especias, como pimienta negra, nuez moscada, clavo o cilantro. Envasado al vacío.
- Peso: Pieza de 800 gramos aprox.
Asados a baja temperatura (Confitados)
18,30€/kg – Pierna Lechazo Asada
Deliciosa pierna de cordero lechal asada a baja temperatura que tan sólo tendrás que calentar en tu horno durante unos minutos para disfrutar.
- Peso: Pieza de 600 gramos aprox.
24€/kg – Paletilla Lechazo Asada
Deliciosa paletilla de cordero lechal asada a baja temperatura que tan sólo tendrás que regenerar en tu horno durante unos minutos para disfrutar.
- Peso: Pieza de 500 gramos aprox.
9€/kg – Codillo de Cerdo Asado
Delicioso codillo de cerdo asado a baja temperatura que tan sólo tendrás que calentar en tu horno durante unos minutos para disfrutar. Sírvelo con puré o con chucrut (sauerkraut) y sorprende a tus invitados por 9 euros cada dos raciones.
- Peso: Pieza de 600 gramos aprox.
Lotes especial Barbacoa
Lote Barbacoa CLÁSICO FAMILIAR
Gran lote con una selección de nuestros productos de alta calidad para barbacoa, especial para familias numerosas o grupos de amigos.
LOTE DE 9 kg
- 2 piezas de Entraña de Añojo (2 kg aprox) | Producto fresco
- 1 Tomahawk Vaca Premium (1 – 1,2 kg aprox) | Producto congelado
- 2 envases de Pata de Pulpo Premium (500 gr aprox) | Producto fresco
- 1 pieza de Magret de Pato Mulard (400-450gr aprox) | Producto congelado
- 1 envase de Secreto de cruceta de cerdo ibérico (1 kg aprox) | Producto congelado
- 1 caja de Hamburguesas Angus | Producto congelado. Puedes elegir entre 20 hamburguesas de 180 gramos ó 40 hamburguesas de 90 gramos, déjanos una nota al hacer el pedido con tu elección.
Lote Barbacoa LUXUS
Lote Premium Barbacoa con una selección de carne de alta calidad, exclusivo para los más carnívoros.
LOTE DE 11 kg
- 2 piezas de Tomahawk Vaca Premium (2,2 kg aprox) | Producto congelado
- 1 Churrasco sin hueso Black Angus USA (2-2,5 kg aprox) | Producto congelado
- 1 Churrasco Black Angus Australia (800 gramos aprox) | Producto congelado
- 1 caja con 20 Hamburguesas Angus de 180 gramos | Producto congelado
- 2 piezas de Magret de Pato Mulard (900 gramos aprox) | Producto congelado
- 1 envase de Secreto de cruceta de cerdo ibérico (1 kg aprox) | Producto congelado
Lote Barbacoa MINI-LUXUS
Lote Barbacoa MINI-LUXUS, selección de productos para una barbacoa gourmet de alta calidad, especial para disfrutar en petit comité.
LOTE DE 4,5 kg
- 1 Tomahawk Vaca Premium (1 - 1,2 kg aprox) | Producto congelado
- 5/7 piezas Carabinero Extra (1 kg aprox) | Producto congelado
- 1 Churrasco Black Angus Australia (800 gramos aprox) | Producto congelado
- 1 Magret de Pato Mulard (400-450 gramos aprox) | Producto congelado
- 1 envase de Secreto de cruceta de cerdo ibérico (1 kg aprox) | Producto congelado
Lote Barbacoa PREMIUM CARNÍVOROS
Lote Premium Barbacoa con una selección de carne de alta calidad, exclusivo para los más carnívoros.
LOTE DE 10 kg
- 1 caja con 20 Hamburguesas Angus de 180 gramos | Producto congelado
- 2 piezas de Churrasco Black Angus (1,6 kg aprox) | Producto congelado
- 2 piezas de Tomahawk Vaca Premium (2,2 kg aprox) | Producto congelado
- 1 pieza de Picaña vaca selección Luxus (2,3 kg aprox) | Producto fresco
- 1 pieza de Magret de Pato Mulard (400-450gr aprox) | Producto congelado
TOP VENTAS
13,75€/kg – Costillas bourbon porc ribs CONGELADO
Auténticas costillas Tex-mex listas para calentar y comer con su original salsa barbacoa incluida.
- Peso: Envase de 400 gramos aprox.
7,76€/kg – Magret de Pato CONGELADO
- Peso: 400 - 450 gramos
32,20€/kg – Pata pulpo premium FRESCO
¡No todo va a ser carne! Hemos querido incluir en nuestra selección este productazo, patas de pulpo ya cocidas y pasteurizadas de primera calidad, tan solo abrir y calentar, o si las prefieres hacer vuelta y vuelta la brasa no te arrepentirás.
- Peso: Pieza de 240 gramos aprox.
16,36€/kg – Tomahawk Vaca Premium CONGELADO
Vistosa pieza que toma su nombre del hacha de los Indios Sioux por su característica forma, de vacas Premium muy seleccionadas con gran infiltración que sorprenderán a tus comensales, ideal para hacer en una barbacoa.
Siéntete como el descendiente que eres de los cazadores que pintaron las cuevas de Altamira.
- Peso: Pieza de 1 kg aprox.
10€/kg – Mollejas de cordero CONGELADO
A la plancha, al ajillo, rebozadas... producto típico de casquería digno del mejor paladar.
- Peso: Envase de 500 gramos.
11,95€/kg – 20 Hamburguesas Angus de 180 gramos CONGELADO
Hamburguesas de 180 gramos premium de Angus Australiano alimentado a grano, ¡una pasada de hamburguesas! Créeme: No probaste otra igual. Atrévete a dejarla poco hecha o al punto, pues por eso está ultra-congelada, para preservarla mejor, es la práctica de los restaurantes gourmet.
- Peso: Caja con 20 hamburguesas, 3,6kg.
23€/kg – Churrasco Black Angus USA sin hueso CONGELADO
Saborea y disfruta de este espectacular corte " Made in the USA "con un sabor muy intenso , tierno y jugoso, lo tiene todo! La estricta selección, su genética Black Angus y su alimentación basada en cereales la hacen muy especial. Especialmente indicado para hacer en plancha o parrilla.
- Peso: Pieza de 2,2 kg aprox.
15,95€/kg – Paletilla de lechazo CONGELADO
Paletillas de cordero lechal de primera, el mejor corte para un rico asado tradicional: sal, un dedo y medio de agua en la fuente, horno a 170ºC, una hora, darle la vuelta reponiendo el agua evaporada, y otra hora más. Simple, pero espectacular.
- Peso: Envase de 2 unidades 900-1100 kg aprox.
20€/kg – Solomillo Añojo FRESCO
Parte más preciada del animal por su jugosidad y terneza, alto valor proteico y poca grasa.
- Peso: Pieza de 2,5 - 3 kg
17,50€/kg – Solomillo vaca 2,7+ FRESCO
¿A quién no le gusta un buen solomillo? Apto para todas las edades, niños y mayores. Gran calidad en su mayor parte reservadas a restaurantes y asadores y que ahora podrás saborear en tu mesa a precios imbatibles.
- Peso: Piezas de 2,7 - 3 kg aprox.
9€/kg – Codillo de Cerdo Asado
Delicioso codillo de cerdo asado a baja temperatura que tan sólo tendrás que calentar en tu horno durante unos minutos para disfrutar. Sírvelo con puré o con chucrut (sauerkraut) y sorprende a tus invitados por 9 euros cada dos raciones.
- Peso: Pieza de 600 gramos aprox.
18,75€/kg – Churrasco Black Angus con hueso Australia CONGELADO
Autentico manjar, porciones de costillas procedentes de animales de la raza Black Angus seleccionados en Australia y alimentados a grano, sabrosas, tiernas, jugosas, espectaculares tanto al horno como a la brasa a fuego lento, presentadas en porciones de 3 costillas.
- Peso: Pieza de 800 gramos aprox.
16,30€/kg – Cube roll ( Ribeye) Black Angus Uruguay CONGELADO
El centro del lomo alto de Black Angus de pasto origen Uruguayo, el cogollo del lomo alto, entrecots de alta calidad que son todo rendimiento.
- Peso: Pieza de 2,2 kg aprox.
4,12€/kg – Cuartos traseros de pollo CONGELADO
Pollo blanco de primera calidad, categoría A.
- Peso: Bolsa de 2 kg.
10€/kg – Lomo bajo vaca extra FRESCO
Uno de nuestros productos más vendidos por su gran relación calidad precio que a todo el mundo gusta.
- Peso: Piezas de 6,5 kg aprox.
16€/kg – Secreto de cruceta de cerdo ibérico CONGELADO
Filetes muy jugosos y sabrosos que se usan principalmente para plancha o parrilla.
- Peso: Envase de 1 kg aprox.
11,95€/kg – 40 Hamburguesas Angus de 90 gramos CONGELADO
Hamburguesas premium 90 gramos de Angus Australiano alimentado a grano, ¡una pasada de hamburguesas!
- Peso: Caja con 40 hamburguesas, 3,6kg.
11,40€/kg – Chuletillas lechazo cortadas CONGELADO
Ideal para plancha o parrilla.
- Peso: Caja de 3,5kg aprox.
11,66€/kg – Jarrete cordero al vino CONGELADO
Deliciosa receta cocinada lentamente al vino, listo para calentar y comer.
- Peso: Envase de 600 gramos.
21€/kg – Entrecot (lomo alto) vaca selección Luxus FRESCO
Un buen entrecot del lomo alto es probablemente el rey de todos los saraos, hablamos de piezas muy seleccionadas con grasa intramuscular, sabor intenso, tiernos y jugosos.
- Peso: Pieza de 4/5 kg aprox.
4€/kg – Jamoncitos de pollo CONGELADO
Pollo blanco de primera calidad, Categoría A.
- Peso: Bolsa de 1 kg.
12€/kg – Picaña vaca selección Luxus FRESCO
Pieza triangular con cobertura de grasa e infiltración intramuscular que la hace suculenta, admite muchas formas de cocinarla tanto entera como fileteada, asada, plancha, barbacoa...
- Peso: Pieza de 2,3 kg aprox.
8,25€/kg – Entraña de añojo FRESCO
La pieza más popular e internacional de la gastronomía argentina, un delicioso corte ideal para marinar.
- Peso: 2 piezas por envase, 2 kg aprox.
13,70€/kg – Solomillo de cerdo Ibérico CONGELADO
Todo un clásico que siempre gusta, se puede cocinar de múltiples maneras, 2 unidades por envase.
- Peso: Envase de 3 unidades, 1,1-1,3 kg aprox.
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