VIDEO TUTORIAL
No te lo pierdas!!
Nuestro especialista en corte de carne, Enrique López, te enseña como sacar unos buenos entrecots de una pieza de lomo alto y como envasarlo para una óptima conservación.
French Rack CONGELADO
El centro de las costillas del cordero de Nueva Zelanda para hacer un auténtico plato gourmet, también conocido como “corte francés”.
Atrévete a sorprender: 12 minutos de horno a 200ºC y un aderezo de hierbas, hay muchas recetas en Internet.
- Peso: Envase de 2 piezas 800 gramos aprox.
Mollejas de cordero CONGELADO
A la plancha, al ajillo, rebozadas... producto típico de casquería digno del mejor paladar.
- Peso: Envase de 1kg
