VIDEO TUTORIAL
No te lo pierdas!!
Nuestro especialista en corte de carne, Enrique López, te enseña como sacar unos buenos entrecots de una pieza de lomo alto y como envasarlo para una óptima conservación.
10€/kg – Mollejas de cordero CONGELADO
A la plancha, al ajillo, rebozadas... producto típico de casquería digno del mejor paladar.
- Peso: Envase de 500 gramos.
25,3€/kg – French Rack CONGELADO
El centro de las costillas del cordero de Nueva Zelanda para hacer un auténtico plato gourmet, también conocido como “corte francés”.
Atrévete a sorprender: 12 minutos de horno a 200ºC y un aderezo de hierbas, hay muchas recetas en Internet.
- Peso: Envase de 2 piezas 720-780 gramos aprox.
